Elhojaldre de Torrelavega. En las zonas cántabras es dónde se ha elaborado y se sigue elaborando tradicionalmente el hojaldre, y uno de sus productos estrella es el hojaldre de Torrelavega. Se utiliza principalmente para las bases de las tartas y pasteles, por lo que lo podrás encontrar en numerosos postres cántabros.
Preparación Algo tan fácil como colocar la lámina en el molde, pincharlo con el tenedor, colocar las rodajas de plátano, espolvorear con 2 cucharadas de azúcar moreno. Del sobrante de la lámina de hojaldre hice unas tiras y adorné la tarta, espolvoreándo por encima la otra cucharada de azúcar moreno , después con un pincel de cocina Comenzamosprecalentando el horno a 200 ºC para que alcance la temperatura precisa antes de cocer el hojaldre. Mientras tanto, picamos a cuchillo el chocolate negro, sobre una tabla de cocina Ingredientes1 Kgr. de harina 25 grs. de sal 1/4 l. de agua 100 grs. de harina fuerte 1 Kgr. de mantequilla Preparación Lo que primero debemos de hacer, es prepara la masa, ya que esta debe de reposar.
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Hornearel hojaldre durante 14 min y dejar enfriar. Si durante el horneado se infla el hojaldre pinchar con un tenedor y sacar el aire presionando suavemente con ayuda de una espátula. Cortar las fresas en laminas. Repartir la nata en la base del hojaldre con ayuda de una manga o espátula. Colocar las fresas sobre la nata.Preparacióndel POSTRE DE HOJALDRE CON CREMA PARA NAVIDAD: 2. Extendemos una plancha de hojaldre sobre una placa para horno y la pinchamos con un tenedor, cubrimos con papel de hornear y colocamos una bandeja para horno encima, horneamos con el horno precalentado a 200ºC (392ºF) con calor arriba y abajo de 15-18 Miraesta deliciosa receta de Los básicos: Masa de hojaldre rápida. Si te gusta la masa de hojaldre pero te espanta tener que esperar 1/2 hora entre cada estirada, el tiempo para preparar el relleno de tu tarta, por ejemplo. La cantidad indicada rinde dos tapas de tarta grande o 4 finitas y de 30 cm diámetro. Si no usas una, 2aD669.
